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藻類是秘訣
很多日本模特的瘦身餐里，一定會含有藻類；這也是日本諸多瘦身書籍的推薦。藻類是低卡路里的食物，容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且還有清腸的作用。
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蔬果種類要多
不同蔬果含有的營養(yǎng)元素不同，小編建議盡量每天都能吃到五種顏色的飲食。如青色的青椒、紅色的胡蘿卜、黃色的香蕉、白色的白蘿卜、黑色的紫菜等等。
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通過堅果獲取油脂
少油使人體缺少能量，多攝取腰果、杏仁等核果類，其豐富油脂可補充人體所需熱量。
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搭配雜糧
精致的白面大米會增加糖分的攝入，健康的素食瘦身可以搭配雜糧，如豆類、黃小米、玉米、糙米等，他們比白面含有的營養(yǎng)元素更豐富。
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雞蛋、牛奶不能少
蔬菜對瘦身十分有好處，但是蛋白質(zhì)是美容的關鍵。雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)，是蔬菜里不能少的，所以吃素的時候務必要注意補充蛋和奶。
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