深圳西點蛋糕烘焙培訓班，課程涵蓋慕斯類、撻系列、馬卡龍、淋面、噴砂、私房小點心類，讓您零基礎入門，無論就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣，都學習到具實用、新的技術。畢業(yè)能舉一反三，獨立制作。
【課程內容】
Day1基礎理論知識講解，馬卡龍、蛋白糖
Day2撻類：香草水果撻、巧克力撻、巧克力甘納許
Day3芝士類：日式輕芝士蛋糕、藍莓雙層重芝士
Day4法式西點組裝知識講解、多色巧克力配件裝飾、調溫巧克力羽毛配件制作等
Day5重油蛋糕--香橙磅蛋糕、瑪?shù)铝?/span>
Day6酥皮泡芙、焦糖布丁、雪媚娘
Day7-Day8蛋糕卷、黑森林、爆漿蛋糕、千層蛋糕
Day9-Day10杯\盒裝慕斯口味、色彩搭配知識講解，提拉米蘇、覆盆子、貝克拉慕斯
Day11-Day13中級西點課程(四種淋面裝飾):巴黎街頭的摯愛（香草巧克力）芒果芝士慕斯、榛子伯爵巧克力慕斯、摩卡咖啡慕斯京都宇治抹茶、
Day14西點課程(噴砂技術):草莓哈尼蛋糕、熱情莓果
Day15總結回顧課程學習、主題布置、甜品臺色彩搭配、拍照攝影畢業(yè)
【課程設置】
常規(guī)班:周一到周五授課
周末班：周六周天任選
從初學者零基礎起步，烘焙原材料認識，打面，制作，加工，烘烤等一系列工序。
【課程特色】
1、90%實際操作+5%的理論+5%的復習=的成功。
2、面向零基礎的學員，使其了解并學習西式面點的原材料及工具的使用。
3、掌握西式面點的制作技巧與產品裝飾，并學習舉一反三的創(chuàng)造能力。深圳西點蛋糕烘焙培訓班，高級西點蛋糕烘焙培訓班
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