廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是廣州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局的直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說(shuō)，優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)，無(wú)一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等）的學(xué)員慕名而來(lái)。
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聲譽(yù)高本學(xué)校是一所集飲食、美容、美發(fā)培訓(xùn)于一體的專業(yè)培訓(xùn)和考核機(jī)構(gòu)，所開辦的培訓(xùn)班目層次豐富，既有適用于就業(yè)、出國(guó)的培訓(xùn)考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學(xué)校首創(chuàng)的法式點(diǎn)心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創(chuàng)業(yè)班、印度薄餅、蔥油餅等專業(yè)班，這些都受到了社會(huì)熱烈的響應(yīng)。本學(xué)校采用嚴(yán)格的教學(xué)管理制度，教學(xué)均以實(shí)際操作為主，材料充足，學(xué)時(shí)確保，令您學(xué)到精湛、實(shí)用的技藝。
時(shí)間靈活隨報(bào)隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì)或因工作缺課者，可免費(fèi)再學(xué)。
信心足本學(xué)校屬于政府辦學(xué)機(jī)構(gòu)，以“重信譽(yù)、輕盈利”為辦學(xué)宗旨，收費(fèi)合理、課程公開，實(shí)操為主，確保教會(huì)，是省勞動(dòng)廳和市勞動(dòng)局指定的職業(yè)資格證書培訓(xùn)和考核點(diǎn)。
導(dǎo)師好全部課程均聘請(qǐng)知名資深專業(yè)導(dǎo)師、高級(jí)技師、國(guó)家職業(yè)技能考評(píng)員任教，導(dǎo)師們都具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，上課時(shí)，以活躍的課堂氣氛，以國(guó)、粵語(yǔ)雙語(yǔ)的教學(xué)方式，以理論和實(shí)踐雙結(jié)合的教學(xué)原則，以耐心細(xì)致的教學(xué)態(tài)度，確保您全面和熟練地掌握各種理論知識(shí)和操作技巧。
管理人員專業(yè)本學(xué)校所有管理人員都考取了國(guó)家高級(jí)以上職業(yè)技能資格和國(guó)家中級(jí)以上職業(yè)指導(dǎo)師資格，具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力，既可詳細(xì)解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點(diǎn)，又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。
場(chǎng)地大本學(xué)校辦學(xué)場(chǎng)地寬敞，面積達(dá)3000平方米，共分三層，一層擁有二十多間的理論課室，另一層設(shè)有完全獨(dú)立、設(shè)施設(shè)備齊全的各種實(shí)操室，包括廚點(diǎn)師用的廚師室、點(diǎn)心師室、西餐室、日式料理室、調(diào)酒室（酒吧）、燒臘室、茶藝室、水吧室等專業(yè)實(shí)操課室，另外還有一層美容美發(fā)師用的對(duì)外開放的大型美發(fā)室和美容室，學(xué)員可天天進(jìn)行真人實(shí)習(xí)操作，以獲得更多的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，還有專供少兒班使用的舞蹈室和琴室等。完全獨(dú)立的理論課室和實(shí)操室，以確保每一位學(xué)員在的條件下進(jìn)行學(xué)習(xí)。
設(shè)備全本學(xué)校擁有飲食行業(yè)及美容美發(fā)城所應(yīng)具有的設(shè)備，如廚房中的專業(yè)炒爐、工作臺(tái)、蒸爐；點(diǎn)心所用的壓面機(jī)、烘爐、大型攪拌機(jī)、發(fā)酵柜；西廚用的扒爐、煎炸爐、多士爐、烘爐、曬爐、燒烤爐；燒臘所用的明爐、掛爐等；酒吧、水吧所用的榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、虹吸式咖啡壺、摩卡咖啡壺、活塞式咖啡壺、蒸餾式咖啡壺、手動(dòng)電動(dòng)咖啡豆研磨機(jī)、奶油打發(fā)機(jī)等；還有專用的進(jìn)口日式器皿、刀具及鐵板燒專用燒烤爐；專業(yè)整套泡茶工具，美容的導(dǎo)出導(dǎo)入機(jī)、祛斑機(jī)、噴霧機(jī)，美容去皺筆、光子嫩膚儀、遠(yuǎn)紅外線太空倉(cāng)、電腦皮膚測(cè)試儀及纖體機(jī)等先進(jìn)儀器；美發(fā)用的焗油機(jī)、飛碟機(jī)、數(shù)碼陶瓷燙機(jī)等；各班更備有大量材料和產(chǎn)品供學(xué)員實(shí)操。
生活配套齊學(xué)校自設(shè)空調(diào)學(xué)員宿舍、食堂和娛樂場(chǎng)地，環(huán)境優(yōu)美，寬敞舒適，學(xué)習(xí)期間食宿全部免費(fèi)，并提供全套床上用品，為學(xué)員解決后顧之憂。學(xué)校位置就在市區(qū)中心，交通方便，三分鐘到荔灣小食街、五分鐘到地鐵站、十分鐘到上下九步行街。
證書通用學(xué)習(xí)結(jié)束，即可在本學(xué)校參加考核，考核合格，將獲得國(guó)家勞動(dòng)和社保部頒發(fā)的《中華人民共和國(guó)職業(yè)技能資格證書》（即等級(jí)證）全國(guó)承認(rèn)，就業(yè)、開業(yè)、出國(guó)、公證均有效，美容可核發(fā)澳洲國(guó)際美容師證。
廚師就業(yè)前景和優(yōu)勢(shì)的分析
首先、就業(yè)前景方面
據(jù)我國(guó)飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的資料顯示，近年來(lái)，我國(guó)的餐飲業(yè)飛速發(fā)展，急需大批的高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師人才，這給廚師專業(yè)的學(xué)生提供了廣大的就業(yè)市場(chǎng)。
其次，相對(duì)于其他要學(xué)習(xí)4年5年的專業(yè)來(lái)說(shuō)，廚師技術(shù)易學(xué)、易懂，上手快。
由專業(yè)的廚師精英老師手把手教學(xué)，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的培養(yǎng)，理論課程輔助實(shí)踐教學(xué)，一對(duì)一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)，確保學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)精。一年制和兩年制的學(xué)生在畢業(yè)考試合格后均頒發(fā)國(guó)家勞動(dòng)部門認(rèn)可的全國(guó)通用職業(yè)資格證書。
第三、廚師工資比大學(xué)畢業(yè)生工資普遍偏高
是不是只有上大學(xué)才能擁有一個(gè)好工作呢？廚師專家告訴你：不是的。2010年本科畢業(yè)生畢業(yè)后工資調(diào)查顯示：一般普通本科畢業(yè)后平均工資在1500-2500之間。而大部分擁有國(guó)家職業(yè)資格廚師證書的出色學(xué)員月薪都在二至四千元以上。技術(shù)精的話薪資還會(huì)更高。作為飯店的廚師長(zhǎng)、行政總廚，薪資待遇還會(huì)更高，年薪數(shù)十萬(wàn)，甚至上百萬(wàn)元。
第四，廚師提升空間大。
廚師長(zhǎng)、行政總廚、餐飲經(jīng)理、餐飲行政總監(jiān)等這些都是目前緊缺的人才，也是學(xué)廚師的學(xué)生一直努力的目標(biāo)，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會(huì)出現(xiàn)。
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